Manger est une expérience multisensorielle où toutes les perceptions ont un rôle à jouer.

• Plus la table est grande, plus on prend de grosses parts d’un aliment coupé (pizza, tarte). Pour manger moins, il faut servir de petites portions sur de grandes tables.
•  Plus l’assiette est grande plus vous aurez tendance à la remplir. C’est pareil pour une coupe à glace. Tout le monde en a fait l’expérience, dans un self où l’on se sert à volonté.
• Le rouge fait peur et incite à la prudence. On mange moins si l’assiette est rouge que si elle est blanche.
• Plus on mange en groupe, plus on mange en quantité : + 35 % si l’on mange à 2 et + 75 % si l’on mange à 3 ou plus.
• Si on regarde la télé en mangeant, on est distrait et on ingère plus de nourriture sans y prendre garde.
• Au restaurant, plus le serveur est gros, plus on commande.

Manger un yaourt par jour diminue le risque d’avoir un diabète de 18 %.

Par contre, ce risque augmente de 2 % avec une portion quotidienne de lait écrémé, de 7 % par portion de fromage et de 10 % pour le lait entier.

Voilà les conclusions d’une étude qui a porté sur 459 790 participants…

On savait que la marche faisait baisser le cholestérol, prévenait les maladies cardio-vasculaires, le diabète et certains cancers.
On sait maintenant que l’activité physique améliore les fonctions cognitives et mnésiques.
Marchez donc pour ne pas perdre vos clés et prévenir la maladie d’Alzheimer.
Achetez-vous pour quelques euros un podomètre et vérifiez que vous atteignez 10 000 pas par jour, c’est la dose efficace.