l'avocat defend votre cholesterol - Dr Hervé Robert

L’avocat défend votre cholestérol

On a tendance à faire attention de ne pas manger trop gras.
Pourtant, toutes les graisses ne sont pas équivalentes.
Les acides gras de l’avocat (surtout mono insaturés) ont un effet de protection cardio-vasculaire.
Une récente étude a montré qu’au bout de 7 jours de consommation d’un avocat par jour, l’effet sur le cholestérol est très bénéfique:

  • le cholestérol total a baissé de 17 %
  • le “mauvais” cholestérol (LDL-ch) a diminué de 22 %
  • le “bon” cholestérol (HDL-ch) a augmenté de 11 %

Profitez donc du bon gras de l’avocat, fruit qui contient aussi des fibres et des antioxydants !

Dr Hervé ROBERT